Sonntagsglück: Zucchinis.

Zucchini sind vielfältig einsetzbar, daher habe ich fast immer welche daheim. Deftiges Zucchinigratin, süßer Zucchinikuchen – für jeden Geschmack ist was dabei. Bei der Hitze bleiben Orfen und Herd so weit es geht, aus. Heute also kein Rezept, sondern nur eine Lieblingszutat: Zucchinis <3.

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Mein heutiger Nachmittagssnack: in etwas Öl angebratene Zucchinistückchen. Mit bisschen Salz würzen und fertig. Schmeckt sowohl kalt als auch warm und kann nach Belieben noch mit Parmesan, italienischen Kräutern, Balsamico Essig, … garniert werden. Ein kalorienarmer, leckerer Snack – ideal als Erfrischung beim Sonne genießen 🙂

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